神話の世界をモチーフに
身体に良い蜂蜜を作りました
蜂蜜で身体の元気をサポート
蜂蜜は血糖値やコレステロールを改善するという研究結果が出ています。
ビタミン、アミノ酸、酵素など、砂糖にはない栄養が含まれており、糖尿病の方も食べすぎにさえ注意すれば安心して召し上がっていただけるものです。
完全に分解された単糖であるため、身体の中で分解の過程を必要としないのも蜂蜜の特徴です。
本来、糖質は複数の糖が合わさってできており、それを身体の中で分解して単糖にすることで初めてエネルギーとして使えるようになります。
その分解の過程で身体はミネラルを使うのですが、蜂蜜はこれ以上分解できない単糖で構成されているため、ミネラルを奪うことなく、すぐに身体の中でエネルギーとなります。
朝一番の蜂蜜や、疲れた時の蜂蜜は実はとても理にかなっているのです。
神話蜂蜜第一弾【LOKI】
自然の恵みが凝縮された薬膳蜂蜜
使用している蜂蜜はチュニジア産の百花蜜。
しかも加熱処理を行なっていない、自然のままの生ハチミツです。
蜂蜜本来の味、香り、栄養、健康効果、成分が生きたまま残る生ハチミツに、
以下の成分を絶妙な味わいになるよう配合しています。
LOKIは普通の蜂蜜とはまったく違います。
シナモン好きにはたまらないスパイシーな香り。
たっぷりと詰まった有効成分。
その絶妙なブレンドが蜂蜜の強い甘みを上手に調和してくれています。
通常の蜂蜜に見られる「透明感」もありません。
チョコレートやピーナッツバターのような色合いをしています。
LOKI（ロキ）という
北欧神話の神様について
この蜂蜜を味わっていただくにあたり知っておいて欲しいのが、ロキという北欧神話の
神様です。
変身術を得意とし、男神であるが時に女性にも変化する。
美しい顔を持っているが邪悪な気質で気が変わりやすい。
狡猾さでは誰にも引けを取らず、よく嘘をつく。
（Wikipediaより抜粋）
―なかなかひどいいわれようですが、北欧神話を読み解くと、きっと彼はそこまで悪い
神様ではなかったのではないかというような気がします。
神々の世界に厄介事を持ち込むのはいつもロキですが、その反面、彼の悪知恵で何
度も窮地を救ったりもしています。神話という「物語」の世界において、ロキがいなけ
れば話が進まないんですね。
物語をいつも楽しく引っ掻き回してくれるのがロキであり、そこが北欧神話随一のトリ
ックスターと呼ばれる所以です。
「お口に甘いのに身体に良い。蜂蜜なのにスパイシー」。
北欧神話の悪戯好きな神、ロキの名を冠したこの特別な蜂蜜は、古代の知恵と現代
の健康を融合させたまさに蜂蜜界のトリックスター。
パンに塗れば、心地よい甘さとシナモンの香りが広がり、朝から幸せな気分に。
ミルクティーに混ぜれば、チャイのような素晴らしい風味に。
どんなに食欲のない日だってシナモンの香りとほどよい蜂蜜の甘ささえあれば、すべ
てを解決してくれます。
たくさんの楽しみ方がある蜂蜜ですが、おすすめはスプーン一杯をそのまま口に入れ
ること。
体の内側から元気が湧き出るような感覚と幸せな甘みをお楽しみいただけます。
紀元前6000年頃にはすでに採取されていたとの記録が残っている蜂蜜。
神話の時代から受け継がれる自然の恩恵と最新の栄養学の融合を、ぜひご自宅で
お楽しみください。
お客様の声
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余分な添加物が入ってないからシナモンの味がよくわかる
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トーストに塗ったけどシナモンが濃い！そして甘さがベスト。天然な甘味がいいですね。
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そのまま食べたけどめっちゃ美味しい。クセになる感じ。
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シンプルに美味しい。この蜂蜜を使ったシナモンロールケーキを食べてみたい。
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蜂蜜の甘すぎるところが苦手だったけど、LOKIなら甘すぎないので美味しい。
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美味しかったです。味もそうですが、滋養があり、風邪の時の栄養補給にもいいですね。
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シナモン入りの蜂蜜というより、蜂蜜入りのシナモンって感じでまさに薬膳！予防にほんと良さそう！
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美味しかったです！プロポリスとシナモンがピリッとしていて、ちびちび食べるのがいいですね。
神話蜂蜜第二弾【Odin】
栗の花蜜を使った純粋蜂蜜
使用している蜂蜜は国産の栗の蜜。
もちろん加熱処理を行なっていない、自然のままの生ハチミツです。
栗蜂蜜の欠点である独特な匂いとクセを抑えたほのかな風味をお楽しみください。
Odin（オーディン）という
北欧神話の神様について
神話蜂蜜第二弾として登場したのはオーディン。北欧神話における主神・最高神です。
北欧神話の世界はドロドロとした欲望や争いがたくさんあります。オーディンは戦いの神や魔術の神と呼ばれ、ゼウスや天照大御神など、他の神話の最高神よりも悪いイメージで書かれていることに気づきます。
一方、知識の神、詩の神ともいわれており、その幅広い知識や、溢れ出る言葉は多くの神々を魅了したことでしょう。
「フギン」と「ムニン」という二羽のカラスを従えており、その名はそれぞれ「思考」と「記憶」を意味しています。
純粋蜂蜜Odinは栗の蜜のみを使って作られた蜂蜜です。
栗の蜂蜜の特徴は二つあります。
一つは栄養価が他の蜂蜜と比べて高いこと。
もう一つは甘みのあと、舌の上にほのかな栗の「苦み」と「渋み」が残ることです。
この高い栄養価と舌に鮮やかに残る存在感こそ、この蜂蜜が北欧神話の主神「オーディン」と呼ばれる所以。
栗の蜜は独特の匂いとクセがあるといわれておりますが、数少ない栗の名産地で蜂蜜を採取することで、知恵なのか、魔術なのか、オーディンはその匂いとクセを「ほのかな苦みと渋み」へと昇華させました。
もちろん完全非加熱、無添加の国産蜂蜜です。
